發(fā)布時間:2022-05-16 18:24:37
在一般的餐廳設計中,,除了界面之類的大方面的問題之外,,其之后的整體裝修和裝飾也是一個需要關注的焦點,,餐廳內部整體的裝飾可以分為三個環(huán)境設計進行說明,,它們分別是餐廳整體綠化環(huán)境、色彩環(huán)境和光環(huán)境設計,。
首先就是餐廳的整體綠化環(huán)境,。在餐廳室內綠化布置中,室內綠化宜采用真假結合的布置方式,,近真遠假,,即靠近人體的綠化是真的,遠離人體的綠化是假的,,一般在離視點13米處的綠化,基本上分不清真假,,這樣布置既經濟又便于管理,。綠化應以耐陰的綠葉為主,少用多花粉的盆景,,常用攀藤,、懸掛加盆景的布置方法。
其次就是餐廳整體的色彩環(huán)境設計,。大眾化的飲食店和快餐廳,,宜采用明快的冷色調,即長波色相,、高明度,,低色素彩度的色彩,如白,、淺灰,、淺藍色、淺綠色等,。風味餐廳,、咖啡廳和宴會廳,宜采用典雅的暖色調,,即中波色相,、中明度、高色素彩度的色彩,,如玫瑰紅,、杏色、明黃色,、金色,、銀色等。
最后光環(huán)境設計在餐廳設計中也占有很大的比重。大眾化飲食店,、快餐廳和咖啡廳的光線,,宜明亮簡潔,條件許可時應盡可能采用自然采光,,白天一般不作照明,。夜間照明可采用日光燈和白熾燈相結合,以產生明快的視覺效果,,只在柜臺和景點等處設置射燈,、束燈或壁燈。酒吧問,、風味餐廳的光線,,宜暖暗舒服,一般不用自然光,,多采用暖色的白熾燈或壁燈,,以便光線控制;有時在餐桌上輔以燭光,,以渲染環(huán)境氣氛,。宴會廳的光線,宜溫暖明亮,,白天可采用天然采光和人工照明相結合的布置方法,,多采用暖色的白熾吊燈、吸頂燈或裝有濾色片的日光燈,。