發(fā)布時(shí)間：2022-02-18 15:11:04
主題即思想感情與情感表達(dá),，餐飲空間設(shè)計(jì)中的主題表達(dá)的則是餐飲的經(jīng)營理念,。
餐飲文化盛行,，促使餐飲空間設(shè)計(jì)風(fēng)格不停變化,，主題性餐飲空間圍繞特定的設(shè)計(jì)理念來營造整個(gè)餐廳或安逸或歡快的氣氛，不僅滿足消費(fèi)者基本的就餐需求,，而且還能給消費(fèi)者精神文化上的享受,。
風(fēng)俗民風(fēng)、文藝作品,、田園農(nóng)舍以及尋古懷舊主題是當(dāng)代最為流行的主題風(fēng)格,，為最精準(zhǔn)的表現(xiàn)這些主題，我們可以對室內(nèi)陳設(shè)與色彩燈光進(jìn)行巧妙地設(shè)計(jì),。
室內(nèi)陳設(shè)是一家餐廳設(shè)計(jì)中至關(guān)重要的點(diǎn)睛之筆,，例如東北餐廳是通過擺放當(dāng)?shù)靥厣锛肀憩F(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣谷烁械姜?dú)具一格之美,。更有特色的是貓咪店,，即可愛的活物貓咪也可以成為餐飲店的一種動態(tài)陳設(shè),，這種帶給人溫暖感覺的寵物在咖啡廳更容易產(chǎn)生一種獨(dú)特風(fēng)情,。
色彩燈光是營造餐廳氣氛的絕佳方式，色彩對人的生理有很大影響,。藍(lán)色,、紫色,、黑色是減肥三大色彩，易讓人產(chǎn)生厭食感,，而紅色,、橙色則易刺激人的味蕾，這也就是為什么大部分餐廳選擇暖橙色與紅色為餐廳主色調(diào),。當(dāng)然,，藍(lán)紫黑并非一無是處，大面積的藍(lán)紫黑會影響人的味覺,，小范圍精巧的運(yùn)用卻能起到畫龍點(diǎn)睛的作用,。必勝客在色彩運(yùn)用中可謂店中翹楚。暖橙色燈光打在紅色沙發(fā)與偶爾的黑色墻壁,，不僅不會影響人的食欲反而給人融洽而神秘的感覺,。
當(dāng)然室內(nèi)陳設(shè)與色彩燈光不可單獨(dú)而論。兩者不但舉足輕重,，更是密不可分,、相輔相成，是餐飲空間主題設(shè)計(jì)中的重要元素,。而餐飲空間主題與兩者的完美融合更是精美餐廳的重要前提,，可以說，精美的室內(nèi)陳設(shè)與色彩燈光不一定有精致的餐廳,，但精致的餐廳卻一定會有精美的室內(nèi)陳設(shè)與彩色燈光,！
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