發(fā)布時(shí)間:2022-01-13 18:20:47
最喜釀皮大興大悅春風(fēng)里店位于北京市大興區(qū)黃村鎮(zhèn)黃村東大街38號(hào)院大悅春風(fēng)里商場(chǎng)5F-20,,建筑面積11平米,。該案的店鋪位置比較特別,是商場(chǎng)轉(zhuǎn)角的一個(gè)區(qū)域,,一般來(lái)說(shuō)這里是商場(chǎng)人流量較大的地方,,但是平面結(jié)構(gòu)不太規(guī)整,,如何利用空間完成有效的布局,成為了設(shè)計(jì)師首要考慮的任務(wù),。
由于處于轉(zhuǎn)角位置,,兩邊都靠近商場(chǎng)顧客的動(dòng)線上,,最喜釀皮的logo燈箱在兩側(cè)燈箱上都醒目的標(biāo)了出來(lái),用以吸引眼球,。設(shè)計(jì)中保留了商場(chǎng)原有的地磚不做改動(dòng),,轉(zhuǎn)角墻面做貼片瓷磚,不僅整潔大方,,還能有效降低食品加工中各種油煙的附著,,便于后期的清理;而店鋪本身的2個(gè)墻面將平面空間天然的劃分為2個(gè)區(qū)域,,方便了客座區(qū)和操作區(qū)的布置,,開(kāi)放式的操作空間也讓食客能一眼就可以看到內(nèi)部的衛(wèi)生,滿足明廚亮灶的要求,;依托墻面打造的L型轉(zhuǎn)角柜臺(tái)將烹飪和配餐區(qū)進(jìn)行了巧妙的劃分,。整個(gè)店面設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)緊湊、井然有序,,沒(méi)有過(guò)多的裝飾,,在降低裝修成本的同時(shí),給人以干凈整潔的視覺(jué)效果,。