91大屁股人妻,91国内精品久久久,麻豆国产传媒

餐廳設(shè)計中的消防知識

發(fā)布時間：2022-03-02 15:23:31

消防安全是餐廳設(shè)計中應(yīng)該重點考慮的問題,，隨著近些餐飲網(wǎng)吧等公共場合的火災(zāi)事故頻發(fā),，餐廳人員流動大,，導(dǎo)致火災(zāi)不確定因素增多,。餐廳餐館飯店屬于人員密集型場所,，其建筑內(nèi)有明火產(chǎn)生,，并且儲存的燃料油料食材屬于易燃物質(zhì),，容易引發(fā)火災(zāi),。朝象餐廳設(shè)計團(tuán)隊根據(jù)多年的餐廳設(shè)計經(jīng)驗總結(jié)了以下幾點需要注意的消防設(shè)計事項,。

一,、餐廳設(shè)計中因減少可燃飾面的設(shè)計

根據(jù)朝象設(shè)計師多年的設(shè)計經(jīng)驗，在餐廳設(shè)計裝修中一些設(shè)計裝修人員往往為了追求美觀和效果,，大量采用木材泡沫塑料和棉麻絲毛等織物進(jìn)行裝修,，這類可燃物質(zhì)大大增加了室內(nèi)建筑的火災(zāi)荷載?；馂?zāi)發(fā)生時,，這些可燃材料燃燒猛烈，易于蔓延,，并且會產(chǎn)生大量的煙毒氣,，給逃生和撲滅帶來重大困難。而設(shè)計人員應(yīng)該盡量減少這類材料的使用,，堅守職業(yè)道德底線,，以保證人員的安全為第一要素

二、餐廳設(shè)計中不可減少消防設(shè)備的安裝設(shè)計

現(xiàn)代的餐廳一般處于高層建筑或者建筑群中,，各種樓梯間,、電梯井、電纜井,、垃圾道等豎井林立,，除此之外各房間一般還有通風(fēng)管道縱橫交錯，延伸到建筑的各個角落,，一旦發(fā)生火災(zāi),，極易產(chǎn)生煙囪效應(yīng)，使火焰沿著豎井和通風(fēng)管道迅速蔓延,、擴(kuò)大,，進(jìn)而危及全樓。

而餐廳設(shè)計中應(yīng)該設(shè)計到的消防設(shè)備,，往往因為設(shè)計師考慮整體效果,，或者甲方為了節(jié)約成本而被忽略。

朝象設(shè)計團(tuán)隊提醒各位設(shè)計師和業(yè)主,，在餐廳設(shè)計中必須設(shè)計安裝消防通道,、消防指示標(biāo)志,、應(yīng)急照明設(shè)備、煙感設(shè)備,、噴淋設(shè)備等等,。而火災(zāi)高發(fā)地段也應(yīng)設(shè)計消防栓和便攜式滅火器。

三,、餐廳設(shè)計中消防通道的設(shè)計

餐廳是社會人員比較集中同時也是流動量大的地方,，由于一般顧客在室內(nèi)的陌生環(huán)境情況中、缺乏消防訓(xùn)練,，對疏散設(shè)施不熟悉,，加之發(fā)生火災(zāi)時，煙霧迷漫,，心情緊張,，極易迷失方向，擁塞在通道上,，因此往往造成重大傷亡,。

所以設(shè)計師在設(shè)計時，一定要考慮消防通道的設(shè)計,，根據(jù)有關(guān)建筑設(shè)計防火規(guī)范設(shè)置防煙樓梯間或封閉樓梯間,，保證在發(fā)生火災(zāi)時疏散人員、物資和撲救火災(zāi),。安全出口的數(shù)量,，疏散走道的長度、寬度及疏散樓梯等疏散設(shè)施的設(shè)置,，必須符合《建筑設(shè)計防火規(guī)范》或《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》等的規(guī)定,。嚴(yán)禁占用、阻塞疏散走道和疏散樓梯間,；為確保防火分隔,，樓梯間、前室的門應(yīng)為乙級防火門,，并應(yīng)向疏散方向開啟,；樓梯間及疏散走道應(yīng)設(shè)置應(yīng)急照明燈具和疏散指示標(biāo)志；應(yīng)急照明燈宜設(shè)在墻面上或頂棚上,，安全出口標(biāo)志宜設(shè)在出口的頂部,；疏散走道的指示標(biāo)志宜設(shè)在疏散走道及其轉(zhuǎn)角處距地面1m以下的墻面上，且間距不應(yīng)大于20m,；疏散用應(yīng)急照明燈,，其地面最低照度不應(yīng)低于0.5LX,，且連續(xù)供電時間不應(yīng)少于20min,。消防通道入口應(yīng)顯眼易見,，消防照明設(shè)備不因被裝修材料或織物覆蓋遮擋。消防器材儲存地點應(yīng)設(shè)計在觸手可得的位置,。

四,、餐廳設(shè)計中應(yīng)注意電氣設(shè)備的擺放位置

餐廳是有明火存在的室內(nèi)建筑，用火,、用電,、用氣設(shè)備點多量大，這些設(shè)備用電量高,、線路復(fù)雜,。當(dāng)機(jī)器設(shè)備發(fā)生故障容易短路并引燃周圍儲存的可燃物。餐廳廚房用火不慎和油鍋過熱起火也容易成為火災(zāi)源頭,。

所以設(shè)計師在餐廳設(shè)計時,，照明燈具的表面高溫部位應(yīng)遠(yuǎn)離可燃物，同時應(yīng)該有可靠的接地保護(hù)措施,。音響,、電視等控制設(shè)備應(yīng)該做防火和隔熱處理。

總之在餐廳設(shè)計中消防安全以是不容忽略的重點工程,，朝象餐廳設(shè)計最后提醒各位設(shè)計人員,，餐廳設(shè)計一定要以安全建設(shè)為重點，不能為追求裝修效果和節(jié)省投資就對消防安全麻痹大意,，以免造成災(zāi)難性的后果,。我們也在這里提醒各位投資者在餐廳裝修中一定要選擇一些具有設(shè)計施工資質(zhì)的設(shè)計裝修公司，避免使用無證施工隊帶來不可預(yù)知的后果,。